Resep bakwan jagung udang, krispinya tahan lama
Brilio.net - Bakwan jagung sederhana saja sudah cukup menggoda, apalagi kalau ditambah udang yang menambah rasa gurihnya. Sudah pasti susah buat ditolak. Bakwan jagung udah ini cocok dimakan langsung dengan cabai rawit, bisa juga jadi lauk. Langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 1 batang jagung manis, diserut
- 2 buah wortel, kupas lalu iris korek api
- 50 gr udang, kupas sisakan ekor lalu kerat bagian punggungnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali udang.
2. Tuangkan air secara perlahan ke adonan lalu aduk hingga kental (sesuai selera).
3. Panaskan minyak, ambil 1 sdm makan adonan, lalu tuang di pinggir wajan dan tambahkan udang di bagian tengah adonan bakwan.
4. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu sajikan hangat dengan cabai rawit.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB
