Resep ikan cuwe cabai hijau, sederhana dan menggugah selera
Brilio.net - Lauk pendamping nasi putih hangat memang cocok yang pedas-pedas. Salah satunya lauk yang bisa bikin makan lahap adalah ikan cuwe cabai hijau. Nggak cuma menggugah selera karena rasa pedasnya, tapi juga bikin ketagihan karena rasa gurihnya. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 5 ikan cuwe (bisa pakai ikan jenis lain)
- 10 cabai hijau, iris serong
- 1 genggam cabai rawit hijau, iris
- 2 tomat, potong
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 lembar salam
- 2 cm lengkuas
- Garam dan penyedap secukupnya
- 2 sdt gula merah sisir
- 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng ikan cuwe sampai matang.
2. Dengan minyak sisa menggoreng, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, tomat, jahe, salam, lengkuas, aduk sampai layu. Beri air, bumbui dengan garam, penyedap, dan gula merah. Didihkan, koreksi rasa.
3. Masukkan ikan cuwe yang sudah digoreng, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep ikan woku, bumbunya nendang bikin makan jadi lahap
- Resep gurame goreng saus pedas manis, enak, empuk, dan praktis
- 11 Resep dan cara membuat aneka telur crispy, enak dan praktis
- 15 Resep ayam bakar bumbu rujak, lezat dan bikin nagih
- 13 Cara membuat martabak telur tanpa daging, gurih dan isinya tebal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep nasi ayam mentega rice cooker, semua bahan masuk sekaligus tanpa tumis, tinggal pencet cook
25 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Punya ayam goreng tepung sisa semalam? Yuk buat nasi gurih suwir ayam cuma pakai rice cooker
23 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep sup ayam komplit pakai rice cooker, lezatnya nendang plus masaknya gampang tinggal pencet cook
24 / 07 / 2026 21:00 WIB -
Resep nasi daun jeruk rice cooker tanpa tumis, menu praktis sekali pencet cook
25 / 07 / 2026 12:00 WIB
