Males ribet tapi ingin makan enak? Yuk coba resep masakan mi goreng sosis bakso yang praktis dan murah

Brilio.net - Mencari hidangan yang lezat, gurih, dan mengenyangkan tanpa perlu modal besar tentu menjadi pilihan tepat. Kombinasi mi telur kering dengan irisan sosis serta bakso menciptakan tekstur yang kaya di setiap gigitan. Tambahan sawi segar juga memberikan keseimbangan rasa yang pas di lidah, menyatu sempurna dengan perpaduan gurih manis dari kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, serta kaldu jamur.

Kenikmatan hidangan ini semakin lengkap berkat sentuhan aroma bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Bumbu halus yang ditumis harum membalut seluruh bagian mi dan isian secara merata. Sajian mi goreng sosis bakso ini benar-benar pas dinikmati kapan saja, terutama saat menginginkan makanan lezat nan praktis dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Tingkat kesulitan memasaknya sangat rendah alias sangat gampang dilakukan oleh siapa saja. Prosesnya hanya melingkupi pengerjaan sederhana seperti merebus mi telur, menghaluskan bumbu, mengorak-arik telur bersama sosis dan bakso, lalu mencampur semuanya di atas wajan. Tanpa perlu teknik memasak rumit, hidangan siap disajikan dalam waktu singkat.

Persiapan Bahan dan Peralatan Masak

Persiapan memasak dimulai dengan menyiapkan beberapa alat dapur mendasar seperti pisau untuk mengiris sosis serta memotong sawi, cobek untuk menghaluskan bawang merah dan bawang putih, panci untuk merebus mi telur kering, serta wajan beserta spatula untuk menumis. Seluruh bahan diiris dan dihaluskan terlebih dahulu agar proses mengolah makanan berjalan lancar tanpa hambatan. Layar smartphone dapat diletakkan di dekat area memasak dengan posisi berdiri menggunakan penyangga agar petunjuk resep serta takaran bumbu bisa dipantau secara langsung tanpa perlu menyentuh layar secara berulang.

Yuk cobain bareng BrilioFood, Rabu (22/7)

Resep Masakan Sehari-Hari Mi Goreng Sosis Bakso Praktis

foto: Gemini

Bahan:

- 1 lembar panjang mi telur kering
- 1 butir telur
- 2 buah sosis, iris
- Bakso, belah dua
- Sawi, potong

Bumbu Halus dan Bumbu Lainnya:

- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu jamur
- Gula, garam, dan merica secukupnya

Bahan Pelengkap Sajian:

- Sedikit minyak
- Sedikit air

Cara Membuat:

1. Rebus mi telur kering hingga matang, lalu tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mi, kemudian aduk hingga rata.
2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Orak-arik telur, sosis, dan bakso.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, lalu masukkan semua bumbu seperti saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, gula, garam, dan merica.
4. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan bumbu.
5. Masukkan mi yang telah dicampur kecap manis serta potongan sawi ke dalam wajan.
6. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan matang, lalu sajikan.

Cara Menjaga Nutrisi Bahan Makanan

Menjaga kandungan nutrisi dalam hidangan ini dapat dilakukan dengan memperhatikan durasi pengolahan setiap bahan dasar. Proses perebusan mi telur tidak boleh terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek dan kadar gizinya tetap terjaga. Selain itu, potongan sawi sebaiknya dimasukkan pada tahap akhir proses memasak bersamaan dengan mi, lalu diaduk sebentar saja hingga tercampur. Langkah ini memastikan kesegaran serta kandungan nutrisi pada sawi tidak hilang akibat paparan panas yang berlebihan.

5 FAQ Mi Goreng Sosis Bakso

1. Apa saja bahan utama yang digunakan dalam resep mi goreng sosis bakso ini?
Jawaban: Bahan utamanya meliputi mi telur kering, telur, sosis, bakso, dan sawi.

2. Bumbu apa saja yang dihaluskan untuk resep ini?
Jawaban: Bumbu halus terdiri dari tiga siung bawang putih dan dua butir bawang merah.

3. Mengapa kecap manis dan sedikit minyak dicampurkan langsung ke mi setelah ditiriskan?
Jawaban: Pencampuran kecap manis dan minyak bertujuan agar bumbu kecap meresap rata dan mi tidak lengket saat ditumis.

4. Kapan potongan sawi dimasukkan dalam proses memasak?
Jawaban: Potongan sawi dimasukkan pada tahap akhir bersamaan dengan mi setelah bumbu dan isian ditumis.

5. Apakah resep mi goreng sosis bakso ini tergolong sulit untuk dibuat?
Jawaban: Resep ini sangat gampang dan praktis dibuat dari bahan seadanya tanpa membutuhkan teknik memasak yang rumit.

(brl/lak)