Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga
Brilio.net - Salah satu makanan khas Natal yang disantap saat kumpul bersama keluarga adalah ayam panggang atau roasted chicken. Sesuai namanya, roasted chicken dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, satu ekor ayam utuh harus dimarinasi agar bumbunya meresap hingga ke dalam.
Kamu bisa melengkapi roasted chicken dengan berbagai bahan tambahan, seperti kentang, paprika, dan sosis. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@lilykitc88.
foto: Instagram/@lilykitc88
Bahan:
- 1 ekor ayam negeri atau broiler
Bumbu perendam ayam:
- 1/2 buah lemon (ambil airnya)
- 1 sdt rosemary bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Sedikit lada putih
- 2 sdm minyak zaitun
Pelengkap:
- Kentang
- Paprika
- Bawang bombay
- Sosis
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan oleskan ayam dengan bumbu perendam.
2. Marinasi ayam dengan bahan-bahan bumbu dan diamkan selama 1 atau 2 jam.
3. Panggang dalam oven panas 190°c selama 1 jam atau sampai matang.
4. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang, paprika, bawang bombay dan sosis.
5. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep ayam kodok ala rumahan khas Natal, simpel dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan ayam giling jadi aneka camilan, enak dan bikin nagih
- 21 Resep ayam suwir, enak, pedas, praktis, dan menggugah selera
- Resep Vietnamese lemongrass chicken, gurih dan wanginya bikin nagih
- Resep paha ayam kecap ala Hong Kong, simpel & cocok jadi lauk harian
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB
