• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • 11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih

11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih

Diperbarui 14 Mar 2023, 14:10 WIB

Diterbitkan 14 Mar 2023, 17:01 WIB
11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih
Instagram/@bumbumfamilyjournal ; Instagram/@nina_nyose

Brilio.net - Hati sapi merupakan organ dalam atau jeroan sapi. Bahan makanan satu ini sering dihindari karena kalau terlalu banyak dikonsumsi, rentan mengganggu kesehatan. Namun pada kenyataannya, jika dikonsumsi secara tepat porsinya, hati sapi pun punya sederet manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari medicalnewstoday.com, hati sapi memiliki kandungan vitamin A dan C. Selain itu, hati sapi pun kaya protein, mineral, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tinggal kamu batasi secara tepat, ya. Jangan terlalu berlebihan agar gizinya seimbang.

Nah, kamu bisa mengolah hati sapi menjadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dimasak pedas. Tapi sebelum dimasak, ada trik supaya tekstur hati sapi empuk, lezat, dan bebas dari amis. Misalnya dengan cara direbus terlebih dahulu dengan menambahkan beberapa rempah-rempah untuk menghilangkan bau amisnya.

Yuk tunggu apalagi, berikut 11 resep olahan hati sapi pedas yang BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (14/3).

 

Magang: Nabila Arkania

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya