• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sup tahu sayur asin, nikmatnya cocok untuk makan siang

Resep sup tahu sayur asin, nikmatnya cocok untuk makan siang

Diperbarui 29 Jun 2022, 22:01 WIB

Diterbitkan 30 Jun 2022, 07:02 WIB
Resep sup tahu sayur asin, nikmatnya cocok untuk makan siang
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Sayur asin atau sawi asin dibuat menggunakan teknik fermentasi ala China. Sayuran hasil fermentasi ini biasanya diolah menjadi tumisan, bubur, hingga isian sup. Nah, resep sayur asin yang BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking ini diolah menjadi sup. Supaya makin spesial, coba campur tahu putih, nih.

Resep sup tahu sayur asin, nikmatnya cocok untuk makan siang

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 300 gr daging has dalam sapi, iris tipis
- 1 pak sayur asin, potong-potong
- 1 buah tahu putih
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 batang daun bawang, iris
- Kaldu bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging, masak sampai pucat.
2. Masukkan sayur dan beri semua bumbu, aduk rata.
3. Tuang air dan biarkan mendidih. Masukkan tahu dan didihkan kembali.
4. Beri daun bawang dan minyak wijen.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya