Resep sup campur ala oriental, kuahnya segar dan cocok buat diet
Brilio.net - Setuju dong, kalau sup adalah comfort food yang cocok jadi menu sehari-hari? Menu berkuah satu ini bisa dibuat dari berbagai bahan. Buat kamu yang mengurangi konsumsi daging, bisa coba buat bikin sup campur ala oriental ini.
Sesuai namanya, sup yang berbahan aneka sayuran dan tanpa tambahan daging ini punya rasa oriental khas Chinese Food. Cara bikin dan bumbu yang digunakan gampang banget dicari. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 buah tahu
- 10 buah jamur kancing
- 3 butir telur
- 1 bonggol bokchoy
- 2 sdm goji berry
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 cm jahe geprek
- 1 batang daun bawang iris
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Orak arik telur jangan terlalu hancur. Lalu masukkan bawang putih dan jahe tumis sampai harum.
2. Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu dan jamur serta bumbu. Didihkan kembali.
3. Masukkan bokchoy, goji berry, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar lalu angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Resep aneka sup jamur, praktis dan cocok jadi sajian keluarga
- Resep sop oyong bakso kuah bening, enak, gurih, dan sederhana
- Resep sayur bening bayam jagung sambal tomat, segar dan istimewa
- Resep sayur asem sederhana, segar, enak, dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan ikan mujair berkuah, lezat, simpel, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara masak sup ayam di rice cooker tanpa butuh panci lagi, ayam tetap matang dan kuah gurih
10 / 08 / 2026 10:00 WIB -
Cara membuat seblak pedas cuma pakai rice cooker, ini triknya agar tidak lembek dan kenyalnya dapat
10 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara membuat stok kuah bakso pakai rice cooker, tinggal cemplung bahan rasany ngaldu banget
10 / 08 / 2026 20:00 WIB
