Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan
Brilio.net - Tetelan sapi memang paling nikmat jika diolah jadi masakan berkuah. Nah, kamu bisa mengolah tetelan daging sapi ini jadi sup dengan aneka sayur sebagai tambahan. Penggunaan tetelan sapi ini bikin kuah kaldunya terasa gurih dan bikin nagih. Cocok disantap buat malam hari, nih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1/2 kg daging sapi tetelan
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buah pala
- Cengkeh secukupnya
- 2 buah daun bawang, potong
- Penyedap rasa daging sapi
- Gula, garam, dan merica secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- 1,5 liter air untuk kuah
Cara membuat:
1. Bersihkan daging, potong kecil-kecil, rebus air hingga mendidh. Masukkan tetelan ke dalam air, rebus hingga empuk. (bisarebus 2x agar tidak berlemak, empuk, dan air tidak keruh).
3. Tumis bawang putih, pala dan cengkeh. Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kentang, wortel daun bawang, gula, penyedap rasa daging sapi dan merica. Masak hingga sayur empuk.
4. Koreksi rasa, dan taburi bawang goreng.
5. Sop siap dihidangkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sup bakso rambutan, mudah dibuat, enak, dan kuahnya segar
- 13 Resep olahan brokoli jadi aneka sup, menu sehat yang menyegarkan
- Resep sup selada air telur, nikmat dan gampang dibuat
- 21 Resep sup kimlo, gurih, segar, dan cocok buat makan siang
- Resep sop bola ayam bayam dan telur, mudah dibuat dan penuh gizi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
