• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sate ayam manis, simpel dan empuk

Resep sate ayam manis, simpel dan empuk

Diperbarui 21 Feb 2022, 16:00 WIB

Diterbitkan 21 Feb 2022, 18:30 WIB
Resep sate ayam manis, simpel dan empuk
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Sate ayam nggak melulu disajikan gurih dengan siraman bumbu kacang. Kamu juga bisa membuat sate ayam manis dan meresap hingga ke dalam. Selain cocok jadi lauk makan nasi, sate ayam manis ini juga bisa jadi lauk pelengkap soto, lho. Cara bikinnya ternyata nggak ribet. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.

Resep sate ayam manis, simpel dan empuk

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 500 gr dada ayam, potong kotak
- 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar utuh
- 1 sdm gula merah sisir

Bumbu tambahan:
- Kecap manis secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya

Bumbu oles:
- Margarin cair dan kecap manis

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri bumbu tambahan sesuai selera. Angkat dan dinginkan.
3. Lumuri ayam dengan tumisan bumbu, aduk rata. Biarkan minimal 1 jam atau semalam di kulkas.
4. Bakar atau panggang sate sambil dioles bumbu oles sampai matang.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya