• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sapo tahu rumahan, enak, bikin nagih, dan isiannya komplet

Resep sapo tahu rumahan, enak, bikin nagih, dan isiannya komplet

Diperbarui 8 Mar 2022, 14:56 WIB

Diterbitkan 8 Mar 2022, 19:31 WIB
Resep sapo tahu rumahan, enak, bikin nagih, dan isiannya komplet
foto: Instagam/@yscooking

Brilio.net - Sapo tahu merupakan makanan yang sering ditemui di banyak restoran Chinese food. Masakan satu ini berbahan dasar tofu dengan berbagai sayuran. Isiannya semakin komplet dengan tambahan ayam dan aneka seafood seperti udang dan cumi. Dengan resep sapo tahu ala rumahan ini, rasanya dijamin nikmat bak masakan resto China. Yuk, langsung eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.

Resep sapo tahu rumahan, enak, bikin nagih, dan isiannya komplet

foto: Instagam/@yscooking

Bahan:
- 2 buah tofu telur, potong 1 cm goreng
- 100 gr daging ayam, iris
- 1 kaleng kecil jamur kancing
- 8 ekor udang kupas
- 1 buah wortel iris serong
- 3 lbr sawi putih, potong-potong
- 10 buah putren
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe geprek
- 1 batang daun bawang iris serong
- 1 sdt minyak wijen
- Air secukupnya
- Air maizena

Bumbu:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt gula
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel dan jamur. Aduk rata. Masak sampai wortel setengah matang. Masukkan sayuran lain.
3. Beri bumbu-bumbu.
4. Tuang air secukupnya. Setelah mendidih koreksi rasa. Masukkan air maizena secukupnya sampai kuah kental.
5. Masukkan tahu, daun bawang, udang dan minyak wijen. Masak sebentar, angkat.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya