• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sambal cibiuk, pedas, nikmat, dan segar

Resep sambal cibiuk, pedas, nikmat, dan segar

Diperbarui 2 Jan 2023, 22:55 WIB

Diterbitkan 3 Jan 2023, 04:01 WIB
Resep sambal cibiuk, pedas, nikmat, dan segar
Instagram/@kreasi_ku

Brilio.net - Sambal cibiuk terbagi menjadi dua jenis berdasarkan warna, yakni merah dan hijau. Sambal ini pun dikenal sebagai salah satu hidangan pedas khas Garut. Terbuat dari bahan dasar cabai, tomat, dan daun kemangi, sambal cibiuk cocok dinikmati bersama aneka lauk. Simak cara membuat sambal cibiuk, BrilioFood lansir dari akun Instagram @kreasi_ku.

Resep sambal cibiuk, pedas, nikmat, dan segar

foto: Instagram/@kreasi_ku

Bahan:
- 1 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 sdt terasi goreng
- 17 cabai rawit hijau
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah, iris
- 1/2 jeruk nipis, peras airnya
- 3 tangkai kemangi, ambil daunnya

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kencur, terasi. Tambahkan cabai rawit, tomat hijau, garam, dan gula merah.
2. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan kemangi, penyet-penyet.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya