Resep pisang gapit saus gula merah, camilan manis dan legit
Brilio.net - Camilan tradisional khas Kalimantan ini identik dibuat dari bahan dasar pisang kepok. Kemudian disiram menggunakan kuah gula merah yang legit abis. Kudapan manis ini mudah dibuat. Cukup lakukan tiga langkah inti, yakni bikin kuah, pisang gapit, dan penyajian. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @leenaa.hamiid, resep pisang gapit.
foto: Instagram/@leenaa.hamiid
Bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- 8 sdm fiber creme dicampur 600 ml air
- 120 gr gula aren
- 1/2 sdt himsalt
- 2 lembar daun pandan
- 10 buah nangka, dipotong-potong
- 1/2 sdt bubuk vanila
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Kuah: Siapkan panci, tuang larutan fiber creme, gula aren, daun pandan, vanili bubuk, dan himsalt. Aduk sampai gula aren larut dan mendidih. Masukkan maizena, aduk sampai mengental. Masukkan nangka dan matikan kompor.
2. Gapit pisang atau geprek pakai ulekan di atas telenan. Panggang sampai warna kecokelatan. Angkat dan potong sesuai selera.
3. Penyajian: Tuang kuah di atas pisang.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep eclair cokelat, enak, manis, dan mudah untuk pemula
- Resep cinnamon chocochips cookies ala rumahan, lezat dan sederhana
- Resep kue jongkong khas Bangka, lembut, enak, dan lumer
- 13 Cara membuat bolu panggang buah, lezat, lembut, dan antigagal
- Resep gegicak, kue tradisional yang empuk, enak, manis, dan kenyal
- Resep brownie cookies simpel, cocok jadi hantaran Lebaran
- 11 Resep kue kering cokelat yang enak, gurih, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep chinese food rumahan yang nagih rasa ala resto bintang lima, ini rahasia bisa gurih maksimal
30 / 07 / 2026 17:11 WIB -
Resep bubur khas racing Tambun Bekasi berbekal rice cooker di rumah, lezat dan masaknya gampang
29 / 07 / 2026 20:00 WIB -
5 Resep masakan rumahan di bawah Rp 30 ribu yang bikin sekeluarga kagum, gurihnya lezat
30 / 07 / 2026 18:11 WIB -
Resep nasi hainan lezat hanya pakai rice cooker, ternyata semudah pencet tombol cook saja
30 / 07 / 2026 18:00 WIB
