• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep orak-arik kacang panjang pedas, gurih, nikmat, dan sederhana

Resep orak-arik kacang panjang pedas, gurih, nikmat, dan sederhana

Diperbarui 24 Feb 2023, 22:21 WIB

Diterbitkan 25 Feb 2023, 07:30 WIB
Resep orak-arik kacang panjang pedas, gurih, nikmat, dan sederhana
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Sayur kacang panjang memiliki segudang vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu kacang panjang juga terbilang murah dan mudah ditemukan, seperti di pasar atau swalayan.

Biasanya kacang panjang diolah dengan cara ditumis atau dibuat sayur kuah. Namun siapa sangka sayur ini bisa dimasak dengan dicampur telur dan dimasak pedas yang memiliki cita rasa gurih? Cara buatnya juga sederhana dan mudah.

Simak resep orak-arik kacang panjang pedas yang BrilioFood kutip dari Instagram @yscooking.

Resep orak-arik kacang panjang pedas, gurih, nikmat, dan sederhana

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 2 butir telur
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 10 buah cabai rawit, iris-iris
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur telur dengan garam dan merica, aduk rata.
2. Tumis terasi, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum, masukan kacang panjang, masak sampai layu.
3. Masukan telur sambil terus diaduk, sampai jadi orak arik.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.


Magang: Nabila Arkania

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya