• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep kolak ketan nangka, manis, legit, dan mudah dibuat

Resep kolak ketan nangka, manis, legit, dan mudah dibuat

Diperbarui 10 Okt 2022, 16:37 WIB

Diterbitkan 11 Okt 2022, 05:01 WIB
Resep kolak ketan nangka, manis, legit, dan mudah dibuat
Instagram/@mega_dingding

Brilio.net - Kolak tak cuma bisa dibuat menggunakan bahan dasar pisang. Minuman bersantan ini pun bisa dibuat dengan ketan dan nangka. Rasa kolak ketan nangka ini legit. Apalagi kalau dicampur gula, rasanya pun semakin manis di mulut. Tertarik membuat kolak ketan nangka? Simak resep dan cara membuatnya yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @mega_dingding.

Resep kolak ketan nangka, manis, legit, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@mega_dingding

Bahan:
- 1,5 cup atau 225 gr beras ketan, rendam sekitar 2 jam
- 225 ml santan encer
- Sejumput garam
- Daun pandan
- Nangka secukupnya, potong-potong

Bahan kuah santan:
- 600 ml santan encer
- Gula merah dan gula pasir sesuai selera
- Sejumput garam
- Daun pandan
- 1 sdm maizena larutkan dng 2 sdm air

Cara membuat:
1. Masak ketan di rice cooker hingga matang.
2. Masak kuah santan: Didihkan santan, gula merah, gula, garam, dan daun pandan. Beri larutan maizena, aduk rata.
3. Tata di wadah: Ketan yang sudah matang, dan nangka. Siram dengan kuah santan, sajikan.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya