Resep kering tempe teri kacang, menu buka puasa yang bikin nambah nasi
Brilio.net - Olahan tempe memang nggak pernah ngebosenin. Tempe bisa diolah jadi aneka masakan sederhana bercita rasa istimewa buat berbuka puasa, salah satunya kering tempe teri kacang. Menu sederhana ini cocok banget disantap bareng nasi putih hangat dan lauk lainnya. Selain cocok disantap buat buka puasa, bisa jadi jadi menu sahur. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 papan tempe ukuran besar, potong korek api
- 1/2 cup teri
- 1/2 cup kacang tanah
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 lbr daun salam
- 2 cabai merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm air asam Jawa
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tempe, kacang dan teri sampai kering. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang, daun salam dan cabai sampai wangi.
3. Masukkan semua bumbu, beri sedikit air. Setelah gula larut dan kental matikan api, biarkan dingin.
4. Masukkan tempe, teri dan kacang ke dalam bumbu, aduk rata. Angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep menu sahur berbahan tempe, enak dan sederhana
- 13 Resep aneka olahan tempe goreng tanpa tepung, simpel dan bikin nagi
- 15 Resep sambal tempe rumahan, enak dan pedasnya nendang
- Resep pepes tahu jamur, menu sehat yang cocok buat buka puasa
- Resep tumis kangkung jamur, menu simpel buat buka puasa
- Resep ayam tempe bacem, empuk dan bumbunya meresap hingga ke dalam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat nasi kuning tanpa santan di rice cooker, tetap wangi & pulen dan tahan lama
05 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB
