• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep kacang merah manis, enak, legit, dan mudah dibuat

Resep kacang merah manis, enak, legit, dan mudah dibuat

Diperbarui 7 Nov 2022, 21:21 WIB

Diterbitkan 8 Nov 2022, 04:02 WIB
Resep kacang merah manis, enak, legit, dan mudah dibuat
Instagram/@rese.p13

Brilio.net - Merebus kacang memang tidak sebentar, terkadang perlu direndam semalam atau sampai enam jam. Ketika direbus pun, tak jarang kacang belum empuk. Apabila air hampir habis tetapi kacang belum empuk, tambahkan air mendidih. Waktu memasak sebenarnya tergantung jenis kacang yang dipakai. Kalau kacang merah bisa sampai 2 jam.

Simak resep dan cara membuat kacang merah manis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @rese.p13.

Resep kacang merah manis, enak, legit, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@rese.p13

Bahan:
- 250 gr kacang merah kering
- 200-250 gr gula Jawa sisir
- 2 sdm gula pasir
- 4 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- 1 liter air

Cara membuat:
1. Rendam kacang merah semalam. Didihkan air, masukkan kacang merah dan daun pandan.
2. Di wadah lain, didihkan 300 ml air bersama gula Jawa dan garam. Setelah gula larut, saring.
3. Cek lagi kacang merah, apabila sudah empuk, masukkan air gula. Masak sampai air menyusut.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya