Resep jamur lada hitam, enak, sederhana, dan menggugah selera
Brilio.net - Olahan jamur goreng yang dicampur bumbu lada hitam jadi salah satu andalan saat di rumah. Rasanya gurih bercampur dengan bumbu pilihan, siap memanjakan lidah. Simak resep jamur lada hitam seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @kina.nrl.
foto: Instagram/@kina.nrl
Bahan:
- 500 gr jamur tiram
- Tepung bumbu serbaguna
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 bungkus Saori saus lada hitam
- 50 ml air putih
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Wijen secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga kadar air hilang. Jika sudah, suwir sesuai selera.
2. Taburi jamur dengan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
3. Baluri hingga semua bagian jamur terbalur. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng jamur hingga kecokelatan dan garing.
4. Iris bawang merah, cabai hijau besar, cabai merah besar, iris kacar bawang bombay, dan cincang bawang putih.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, masukkan cabai hijau, cabai merah, dan bawang bombay. Masak lagi hingga bawang bombay sedikit layu.
6. Tuang 50 ml air putih, kaldu ayam, saus tiram, Saori lada hitam, dan gula. Aduk rata hingga kadar air berkurang.
7. Masukkan jamur goreng. Aduk hingga merata kemudian taburi wijen secukupnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat nasi bakar teri, lezat, simpel, dan menggugah selera
- Resep chiffon coffe antibantat, cocok jadi ide jualan
- 21 Resep rica-rica bebek, pedas, nikmat, dan bikin ketagihan
- Resep brokoli saus keju, enak, sehat, dan lumer di mulut
- 13 Resep olahan ketan hitam kukus, enak, bergizi, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB
