Resep daun pepaya campur teri masak bumbu kuning, gurih, lezat, dan bikin nagih
Brilio.net - Buat kamu yang bingung mau mengolah daun pepaya, cobain deh bikin daun pepaya dan teri dicampur bumbu kuning. Masakan ini memiliki cita rasa gurih serta kaya rempah. Kamu bisa menjadikan masakan ini sebagai menu harian di rumah. Cara bikinnya gampang banget.
Tunggu apalagi, yuk langsung saja intip resep daun pepaya campur teri masak bumbu kuning, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @Dapur_Ibok2019.
foto: Instagram/@Dapur_Ibok2019
Bahan:
- 1 kepal daun pepaya, rebus dan potong-potong
- 50 gr teri, rendam sebentar pakai air hangat, cuci bersih, dan goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, iris
- 5 buah cabai rawit utuh
- 1 sachet santan
- 1 batang serai, geprek
- 350 ml air garam
- Gula dan penyedap secukupnya
Bumbu halus:
- 1 ruas jare
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
Cara membuat:
1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan rempah-rempah, air, gula, garam, dan penyedap, tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan daun pepaya, teri, cabai, dan santan.
3. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.
4. Daun pepaya teri bumbu kuning siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep sop daging kambing paling enak, sederhana, segar, dan mudah ditiru
- 11 Resep masakan orak arik telur sawi putih, gurih, lezat, dan bikin nagih
- 11 Resep kari ikan, enak, spesial, dan mudah ditiru
- 13 Resep olahan tahu bumbu kacang, nikmat, sederhana, dan mudah ditiru
- 13 Resep pencok kacang panjang, enak, sederhana, dan praktis
- 11 Resep olahan bakso ayam, enak, praktis, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat tempe orek kecap yang pedasnya nampol tanpa ribet, cocok untuk pelengkap nasi uduk
05 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat nasi kuning tanpa santan di rice cooker, tetap wangi & pulen dan tahan lama
05 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB
