• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak

Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak

Diperbarui 14 Des 2022, 15:45 WIB

Diterbitkan 15 Des 2022, 03:01 WIB
Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak
Instagram/@resepkita2022

Brilio.net - Bagi penggemar masakan pedas, ceker dan bakso dapat diolah bersama cabai. Hidangan ini dibuat ala mercon yang pedasnya begitu cetar. Sekali gigit, bisa bikin nagih. Apalagi cita rasa pedas dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan, lho. Yuk, bikin ceker bakso mercon yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @resepkita2022.

Resep ceker bakso mercon, enak dan pedasnya susah ditolak

foto: Instagram/@resepkita2022

Bahan:
- 8 buah bakso sapi sedang
- 1/4 ceker ayam
- 50 ml air

Rabusan ceker:
- 1 ruas laos
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam

Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah
- 10 cabai merah keriting

Bumbu penyedap:
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kecap manis
- 1 sdm saus sambal

Cara membuat:
1. Rebus ceker dengan bumbu rebusan hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bakso, ceker, bumbu penyedap, dan air. Aduk hingga merata.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya