• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep begana buncis, sajian sedap untuk keluarga

Resep begana buncis, sajian sedap untuk keluarga

Diperbarui 10 Agt 2022, 14:44 WIB

Diterbitkan 11 Agt 2022, 01:02 WIB
Resep begana buncis, sajian sedap untuk keluarga
Instagram/@rikhatiwi

Brilio.net - Masakan buncis begana punya cita rasa lezat dan aroma harum. Tapi jika dimasak dengan cara salah, kenikmatan hidangan ini menjadi kurang. Untuk itu jangan sampai pilih bahan, ya. Beli dan pakai buncis yang masih segar supaya hasil masakan kian lezat. Yuk, simak resep begana buncis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @rikhatiwi.

Resep begana buncis, sajian sedap untuk keluarga

foto: Instagram/@rikhatiwi

Bahan:
- 250 gr buncis
- 5 sdm kelapa parut, gongso kering
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 10 cabai merah keriting
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas kunyit

Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt gula Jawa
- 1 batang serai, memarkan
- Cabai iris sesuai selera
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan buncis, potong serong.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan semua bumbu cemplung dan air sedikit. Masukkan buncis, aduk rata hingga agak layu.
4. Masukkan kelapa gongso, aduk rata dan masak hingga matang.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya