• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa

Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa

Diperbarui 23 Agt 2022, 22:06 WIB

Diterbitkan 24 Agt 2022, 07:02 WIB
Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa
Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Ayam dimasak bersama irisan paprika lalu dicampur kuah lada hitam bisa jadi andalan harian. Meski tak sepedas jika pakai cabai, namun paprika tetap memberikan aroma sekaligus sensasi pedas menggugah selera. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, resep ayam paprika kuah lada hitam.

Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 400 gr ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, kecap asin, dan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air, tutup wajan, dan masak sampai matang.
4. Masukkan lada hitam dan minyak wijen, aduk rata.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya