• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep angsio tahu ala rumahan, lezat dan bikin nagih

Resep angsio tahu ala rumahan, lezat dan bikin nagih

Diperbarui 26 Agt 2022, 15:16 WIB

Diterbitkan 26 Agt 2022, 22:01 WIB
Resep angsio tahu ala rumahan, lezat dan bikin nagih
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Angsio umumnya terbuat dari bahan dasar tahu. Masakan ini sekilas mirip cap cay, punya kuah berwarna merah dan kental. Namun kelezatan menu satu ini siap menggoyang lidah. Awas nambah terus nih nanti. Simak resep angsio tahu ala rumahan, BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.

Resep angsio tahu ala rumahan, lezat dan bikin nagih

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 4 buah tahu putih, belah 4 segitiga lalu goreng
- 100 gr ayam fillet, iris tipis
- 1/2 kaleng jamur kancing
- 10 buah putren, belah dua
- 8 lembar pokcoy
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1/2 bawang bombay, iris
- Saus tiram
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam dan merica
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang iris
- Larutan maizena

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
2. Masukkan putren dan jamur, masak sebentar.
3. Masukkan tahu, pokcoy, bawang bombay, dan semua bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air sampai menutupi tumisan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena.
5. Masak sampai kental dan meletup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya